Telegram群组:童年的“下饭神器”?总有这几款

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什么是“下饭神器”?用今天的思维来说那肯定是电视剧。但在那个还没见过手机也不懂得啥是互联网的童年,“下饭神器”就是这几款!

豆腐乳

还记得大约七八岁的时候,无论白天黑夜,停电是常有的事。白天还好,就是没得看电视而已,到了晚上,没有电灯实在是比绑手绑腿还不方便。

而且,不知道为何,停电时间也特会挑,总是在六点到八点之间,因此,一星期里有两三顿都要吃上“烛光晚餐”。虽然它一点都不丰盛,可以说,几乎都是用方便的免煮食物来填充的。豆腐乳是其中之一。

豆腐乳是最神奇的下饭神器,每次吃之前都有点嫌弃,初入口时也是咸得有点措手不及,但猛划几口饭以后就真香了,还得再来一碗才过瘾。

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豆豉鲮鱼

小汐现在更喜欢吃没豆豉的鲜炸鲮鱼,但那时好像只有豆豉鲮鱼一款口味,于我来说,那也是人间美味了。

现在是能吃新鲜的不吃腌制的,能吃活的不吃罐头的。但小时候都爱吃这些加工过的肉食品。香肠、火腿、午餐肉、罐头豆豉鲮鱼,那都是比新鲜猪肉、鱼肉好吃N倍的!

即开即吃,是停电时唯一的小确幸。

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午餐肉

午餐肉和豆豉鲮鱼你更喜欢……?

小孩子才不爱做选择题,两样都喜欢才是心声!

说个秘密给大家听,小汐小时候并不知道午餐肉是可以免煮的。一直以为它是生猪肉做成的罐头,必须得煮熟才能吃的。

那时家里的唯一做法是煎,在临上盘前浇两个打散的鸡蛋,为的是把剩下的油利用完。一直到很久之后,妈妈才跟我们说“妈妈现在才知道,原来午餐肉是可以直接吃的”。

橄榄菜

一直没搞明白,橄榄菜到底是什么蔬菜。后来才知道是橄榄加油加芥菜等制作而成的油渍菜。

对橄榄菜的印象很深刻,只短短地喜欢了几顿,开始吃的时候觉得非常的丰腴油香,加一勺子在白饭里神奇地变得比炒饭还好吃,但是,连吃了几次以后,居然突然变得无比的不喜欢,甚至还看不得别人吃,一看别人吃连自己都会被腻着。

从那时起直到现在,再也没吃过橄榄菜了。所谓喜极必厌,就是这样吗?

咸鸭蛋

没菜又没罐头的那一顿就由咸鸭蛋来撑场。但是,往往也就只有蛋黄能算是有滋味,剩下的蛋清,我总是吃得很勉强。

关键词:足球专家贴士

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